Chuyên phục vụ thị trường TP.HCM và các tỉnh lân cận; cung ứng sỉ/lẻ sản lượng lớn cho thị trường các tỉnh miền Tây và các tỉnh miền Trung.
Nuôi Trồng Thủy Sản Trực Tiếp
Hồ Đồng Nai 4, Đami & Buôn Tua Srah
Sản Lượng Cung Ứng / Tháng
Cá Tầm Ngọc Minh Anh tự hào vận hành hệ thống lồng bè chăn nuôi quy mô lớn tại các vùng suối nguồn nước lạnh sạch tự nhiên. Quy trình nuôi dưỡng tuân thủ 100% tiêu chuẩn VietGAP nghiêm ngặt, kết hợp chế độ dinh dưỡng cám sạch nhập khẩu cao cấp từ ADM Mỹ. Nhờ vậy, chất lượng thịt cá thương phẩm của chúng tôi luôn đạt mức tối hảo: săn chắc, thơm ngọt, không mùi bùn, béo thanh tự nhiên, phục vụ hoàn hảo các gia đình và đối tác ẩm thực sỉ B2B lớn.
Ngọc Minh Anh tự hào sở hữu quy trình nuôi cá tầm Nga Beluga thuần chủng khép kín trong dòng nước lạnh từ thượng nguồn suối tự nhiên tại các hồ thủy điện Đồng Nai 4, Đami và Buôn Tua Srah — Lâm Đồng, với mật độ nuôi thưa tiêu chuẩn và đội ngũ kỹ thuật VietGAP giám sát 24/7.
Khởi đầu từ năm 2016, xuất phát điểm là một người làm nhà hàng thấu hiểu khẩu vị thực khách, nhà sáng lập đã quyết định rẽ hướng sang nuôi trồng con cá tầm Nga Beluga thuần chủng để cung cấp nguồn nguyên liệu sạch tận gốc.
Thương hiệu mang tên cô con gái đầu lòng — Ngọc Minh Anh — là lời cam kết từ tâm của một người cha:
– “Những gì ngon sạch, an toàn dành cho con cái cũng chính là tiêu chuẩn dành cho khách hàng.”
Từ hồ thủy điện Đồng Nai 4 — dòng suối nguyên sinh không tù đọng — chúng tôi xây dựng một hành trình bền vững từ nông trại đến bàn ăn theo triết lý vận hành hội tụ 4 yếu tố:
Cá tầm Nga & Beluga thuần chủng nhập khẩu — nguồn gene quý, bảo chứng cho chất lượng cao.
Hồ thủy điện Đồng Nai 4 — môi trường tự nhiên hoang sơ, nước lạnh trong vắt, không ô nhiễm công nghiệp.
100% thức ăn cao cấp từ ADM Chicago (Mỹ) — không kháng sinh, không hoá chất tăng trưởng, đạt chuẩn quốc tế.
Giám sát tự động 24/7 (oxy, nhiệt độ, pH) & kỹ thuật tiên tiến được kiểm định bởi VietGAP & HACCP Codex 2020.
Hệ thống trang trại của Ngọc Minh Anh có năng lực cung ứng cá tầm ổn định đạt 150 tấn/năm (tương đương hơn 12.5 tấn/tháng) từ 3 vùng nuôi chiến lược tại Lâm Đồng (Hồ Đồng Nai 4), Đa Mi (Hàm Thuận) và Buôn Tua Srah. Chúng tôi cam kết giữ giá sỉ bình ổn và nguồn hàng quanh năm cho khách sỉ, nhà hàng, siêu thị toàn quốc.
Chúng tôi chủ động vận hành 3 vùng nuôi lớn tại các hồ thủy điện vùng Tây Nguyên và Duyên hải Nam Trung Bộ, nơi có nguồn nước lạnh chảy siết quanh năm lý tưởng nhất cho sự phát triển của giống cá tầm Nga Beluga thuần chủng.
Mặt nước nuôi trồng tự nhiên
Sản lượng thương phẩm cam kết
Đồng Nai 4, Đa Mi, Tua Srah
Chúng tôi hiểu rằng đối với các nhà hàng tiệc cưới, chuỗi siêu thị và đối tác sỉ, sự ổn định về cả sản lượng và giá thành là yếu tố sống còn. Ngọc Minh Anh cam kết:
Khẳng định 3 KHÔNG: Không mùi bùn - Không bở - Không tanh. Dinh dưỡng vượt trội: 19g Protein, Omega 3 dồi dào, chỉ 50mg Cholesterol/100g.
Cá Tầm Ngọc Minh Anh đạt chứng nhận VietGAP (mã số VietGAP-TS-12-04-49-0001), tiêu chuẩn quốc tế HACCP Codex 2020 và được cơ quan chức năng cấp giấy phép CITES chứng minh nguồn gốc xuất xứ cá tầm Nga Beluga thuần chủng từ năm 2016. Chúng tôi cam kết 0% dư lượng kháng sinh thông qua kết quả kiểm nghiệm định kỳ.
Cá tầm của chúng tôi đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP cấp cho cơ sở nuôi sạch bền vững, chứng nhận hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP Codex 2020 và kết quả xét nghiệm định kỳ chứng nhận hoàn toàn không chứa hóa chất độc hại hay dư lượng kháng sinh.
Ngọc Minh Anh cung cấp bảng giá cá tầm tươi sống nguyên con giao tận nơi dao động từ 285.000đ/kg đến 350.000đ/kg tùy thuộc vào kích thước (size) cá tầm bơi khỏe. Khách sỉ nhà hàng hoặc chuỗi siêu thị mua số lượng lớn vui lòng liên hệ Hotline hoặc Zalo để nhận báo giá chiết khấu đại lý tốt nhất.
Giá cá tầm thương phẩm của chúng tôi phụ thuộc vào trọng lượng mỗi con, dao động từ 285.000đ/kg cho cá size nhỏ ăn gia đình và lên tới 350.000đ/kg cho hàng tuyển chọn size lớn trên 4kg. Trứng cá tầm muối nhạt Caviar cao cấp có giá liên hệ theo mùa.
| Loại sản phẩm | Kích thước (Size) | Đơn vị | Giá bán lẻ niêm yết | Đặc điểm nổi bật |
|---|---|---|---|---|
| Cá tầm sống bơi khỏe (VietGAP) | 1.5 kg – 2.5 kg | kg | 285.000đ | Thịt ngọt dai, thích hợp nấu lẩu, nướng gia đình hàng ngày. |
| Cá tầm sống bơi khỏe (VietGAP) | 2.5 kg – 4.0 kg | kg | 320.000đ | Size tiêu chuẩn cho các bàn tiệc nhà hàng, thịt dày săn chắc. |
| Cá tầm Nga tuyển chọn (Hàng VIP) | Trên 4.0 kg | kg | 350.000đ | Cá tầm lớn tuổi, lượng sụn dồi dào, sụn giòn, thịt béo đậm đà. |
| Cá tầm phi lê cắt sẵn | Khay hút chân không 400g | khay | 165.000đ | Sơ chế sạch sẽ, đóng khay tiện lợi mang đi xa hoặc trữ đông. |
| Trứng cá tầm Caviar (Beluga) | Hộp 10g / 20g / 50g | Hộp | Liên hệ giá tốt | Đặc sản thượng hạng sản xuất giới hạn, muối nhạt chuẩn truyền thống. |
Ngọc Minh Anh cam kết cá tầm khi giao đến tay khách hàng luôn trong tình trạng bơi khỏe trong túi nước bơm oxy chuyên dụng hoặc giao xe bồn.
Vui lòng chọn hình thức liên hệ đặt hàng tiện lợi nhất với anh/chị:
* Khu vực giao hàng cá sống: Hà Nội, TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Lâm Đồng và các khu vực lân cận.
Kiến thức bổ ích về cá tầm, bí quyết chế biến và câu chuyện từ trang trại.
Cá tầm tươi sống của Ngọc Minh Anh có giá chỉ từ 285.000đ/kg đối với cá bơi khỏe nguyên con, giao hàng hỏa tốc kèm oxy.
Cá tầm của chúng tôi đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, kiểm dịch vệ sinh ATTP HACCP Codex 2020 và đầy đủ giấy phép CITES chứng thực nguồn gốc cá tầm Nga thuần chủng.
Ngọc Minh Anh cam kết cá sống bơi khỏe khi giao đến tay khách hàng bằng cách vận chuyển qua xe chuyên dụng bơm oxy liên tục. Cam kết hoàn tiền hoặc đổi mới 1-đổi-1 nếu cá chết.
Chia sẻ bài viết:
FacebookNgọc Minh Anh là đối tác tin cậy của hơn 100+ nhà hàng tiệc cưới, siêu thị lớn và đại lý hải sản trên toàn quốc. Chúng tôi tự hào cung cấp sản lượng sỉ ổn định lên đến 2 tấn/tháng cho chuỗi tiệc cưới cao cấp Hương Phố và là nhà cung ứng chất lượng của MM Mega Market, Go! Supermarket.
Đối với chuỗi tiệc cưới, việc giao cá đúng giờ, cá sống khỏe đến sát giờ chế biến là cực kỳ quan trọng để đảm bảo vị ngọt dai tự nhiên của thịt cá tầm.
Ngọc Minh Anh đã xây dựng quy trình logistics chuyên biệt: cá bơi bồn được vớt trực tiếp từ bè Lâm Đồng lúc 20h00, di chuyển xuyên đêm bằng xe oxy chuyên dụng và bàn giao tận bếp nhà hàng tại TP.HCM vào lúc 5h00 sáng hôm sau.
Nhận ngay bảng giá sỉ chiết khấu cao dành riêng cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và đại lý phân phối thủy hải sản.
Những nhận xét thực tế từ các đầu bếp chuyên nghiệp và khách hàng gia đình đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi trong suốt nhiều năm qua.
– "Chúng tôi đã hợp tác với Ngọc Minh Anh hơn 5 năm qua. Điểm cộng lớn nhất là cá tầm của họ không hề bị mùi bùn hay tanh, thịt cá rất dày và dai giòn, khách ăn tiệc cưới khen rất nhiều. Giao hàng cực kỳ đúng giờ."
– "Nhà tôi rất thích ăn lẩu cá tầm nhưng ngại mua ngoài chợ vì sợ cá bở hoặc cá Trung Quốc. Từ ngày biết Ngọc Minh Anh, tôi thường xuyên đặt giao tận nhà. Cá giao đến túi bóng bơi quẫy tung tăng, thịt ngọt lịm."
Ngọc Minh Anh cam kết bảo vệ tối đa quyền lợi của khách hàng bằng chính sách vận chuyển cá sống hỏa tốc bơm oxy chuyên dụng, chính sách đổi trả hoàn tiền 1-đổi-1 nếu cá chết, và chính sách bảo hành chất lượng thịt cá chuẩn 3 KHÔNG.
Chúng tôi áp dụng quy trình giao hàng hỏa tốc trong túi nước bơm oxy di động, bảo hành đổi trả 1-đổi-1 ngay lập tức nếu cá ngộp chết trên đường vận chuyển, và cam kết bồi thường nếu thịt cá không đạt chuẩn sụn giòn, thơm ngọt.
Cá tầm tươi sống được thả trong túi chuyên dụng chứa nước sạch và bơm oxy áp suất cao trước khi giao. Đối với đơn sỉ lớn, chúng tôi vận chuyển bằng xe bồn chuyên dụng bồn lọc tuần hoàn. Cam kết cá đến nơi bơi khỏe 100%.
Khách hàng được quyền đồng kiểm cùng shipper khi nhận hàng. Nếu phát hiện cá bị ngộp thở, yếu hoặc chết do quá trình vận chuyển, Ngọc Minh Anh sẽ đổi mới 1-đổi-1 ngay trong ngày hoặc hoàn tiền mặt 100% không phát sinh chi phí.
Chúng tôi bảo hành chất lượng cá thương phẩm: Không mùi bùn - Không bở thịt - Không mùi tanh. Nếu khách hàng chế biến đúng cách mà thịt cá vẫn bị bở hoặc có mùi hôi, chúng tôi cam kết chịu trách nhiệm hoàn tiền.
Địa chỉ văn phòng và vùng nuôi cá tầm Ngọc Minh Anh: Liên hệ qua Hotline 0986.480.256 (Khách lẻ) hoặc 0925.219.567 (Khách sỉ) để được tư vấn trực tiếp hoặc ghé thăm trang trại nuôi cá tầm tại Lâm Đồng.
