Không chỉ là một món ăn cao cấp quý hiếm, cá tầm còn là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi.
1. Nguồn đạm: 100g thịt cá tầm có khoảng 19g protein, là nguồn đạm nạc, ít xương cho bữa ăn gia đình.
2. Có omega-3: Cá tầm có omega-3 (EPA, DHA), thêm một lựa chọn cá giúp thực đơn cả nhà đa dạng hơn.
3. Sụn cá giòn ngon: Cá tầm là loài cá xương sụn. Phần sụn giòn sần sật, có collagen tự nhiên, rất hợp để hầm, nấu lẩu hoặc chiên giòn.
4. Dễ đưa vào thực đơn hằng ngày: Cá tầm có khoảng 50mg cholesterol trên 100g thịt. Khi hấp, luộc hoặc nướng ít dầu, cá dễ đưa vào thực đơn hằng ngày.
Hãy bổ sung cá tầm vào thực đơn tuần này để cả gia đình tận hưởng nguồn dinh dưỡng sạch lành từ Ngọc Minh Anh!
Nguồn gốc cá tầm Ngọc Minh Anh
Giá trị dinh dưỡng của cá tầm chỉ thực sự trọn vẹn khi cá được nuôi trong môi trường sạch, không tồn dư kháng sinh. Cá tầm của Ngọc Minh Anh được nuôi tại các hồ nước lạnh tự nhiên (Đồng Nai 4, Đa Mi – Hàm Thuận, Buôn Tua Srah) với nguồn nước sạch, giàu oxy và nhiệt độ ổn định, dùng thức ăn ADM nhập khẩu, cam kết không dùng kháng sinh phòng bệnh, đạt chuẩn VietGAP và HACCP, để gia đình bạn yên tâm khi chọn.
Lưu ý: Cá tầm là thực phẩm thông thường, không phải thuốc. Thông tin trong bài mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng; phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người đang điều trị bệnh nên hỏi ý kiến chuyên môn trước khi thay đổi chế độ ăn.
Bài viết liên quan
- Cá Tầm – Nguồn Omega-3 Trong Bữa Ăn Của Trẻ Nhỏ
- Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cá Tầm Đối Với Phụ Nữ Mang Thai
- Bữa Ăn Cân Bằng, Nhẹ Nhàng Cùng Thịt Cá Tầm
Biên soạn: Đội ngũ Cá Tầm Ngọc Minh Anh
Công ty TNHH Cá Tầm Beluga & Caviar Ngọc Minh Anh – hơn 20 năm kinh doanh, 10 năm trực tiếp nuôi cá tầm Nga và Beluga tại hồ thủy điện Đồng Nai 4 (Lâm Đồng). Vùng nuôi đạt VietGAP, khâu sơ chế đạt HACCP Codex 2020.
Cập nhật: 16/10/2026 · Về chúng tôi · Cẩm nang cá tầm